Redazione
Molto usati e stimati da secoli, in gran parte d’Europa i funghi cardoncelli sono anche tra le varianti più comuni da coltivare, anche da noi, in quanto rappresentano una difficoltà bassa ed una ottima base per iniziare alla coltivazione di questi importanti quanto nutrienti elementi della cucina, ma non solo. La coltivazione dei funghi si … Leggi tutto
Sappiamo tutti quanto siano gelosamente custodite le ricette di famiglia, quelle per esempio della nonna che ci consentono di portare in tavola piatti squisiti, dolci o salati. E subito qualche ospite ci chiederà la ricetta o il segreto di quel piatto così delizioso. Ma noi manterremo il riserbo perché certe cose non si rivelano. Nelle … Leggi tutto
Il tonno in scatola ci ha “salvati” nelle situazioni più critiche della nostra vita: quando non avevamo voglia di cucinare, quando non avevamo null’altro in casa, quando semplicemente dovevamo nutrirci di qualcosa per sostenerci. Insomma, siamo “debitori” del tonno in scatola. Non manca mai in casa, è versatile ed anche gustoso. In commercio ne troviamo … Leggi tutto
Quante volte macchiamo il nostro capo di abbigliamento o accessorio preferito? È facile in qualsiasi momento della giornata rovesciarsi del cibo o una bevanda addosso oppure mettersi a fare qualcosa che ci può far sporcare, per esempio pulire l’auto o fare una faccenda domestica. Per non parlare dei bambini: loro di sicuro si sporcano ogni … Leggi tutto
La disabilità è una condizione che ostacola dall’effettuare i gesti quotidiani. Tale condizione è sancita dalla Legge 104 del 5 febbraio 1992, che definisce disabili coloro “che hanno una minorazione fisica, psichica o sensoriale”, “che è causa di difficoltà di apprendimento, di relazione o di integrazione lavorativa”. Chi si trova in una situazione di disabilità … Leggi tutto
La pressione troppo alta (conosciuta anche come ipertensione arteriosa) è ciò che ognuno di noi dovrebbe evitare. Non è una malattia ma un fattore di rischio cioè un fattore che aumenta la probabilità che altre malattie (soprattutto cardiovascolari) si possano manifestare. Fra queste per esempio ci sono l’infarto e l’ictus. Quindi è importante tenere la … Leggi tutto
In inverno la soluzione a cui tutti pensiamo per riscaldare casa è accendere i termosifoni. Così, per avere degli ambienti caldi, li accendiamo per ore ed ore. A volte però il caldo nemmeno si avverte in casa ed il contro principale è che comunque dovremo pagare delle bollette molto salate. Così si cercano sempre della … Leggi tutto
Alimentazione, abbigliamento, istruzione dei figli, bollette di luce e gas, hobby e chi più ne ha più ne metta. Sono davvero tanti i beni e i servizi di nostro interesse, grazie a cui possiamo soddisfare le nostre esigenze quotidiane. Nella maggior parte dei casi per accedere ad essi dobbiamo sborsare un bel po’ di soldini, … Leggi tutto
Fra gli alimenti più amati da grandi e piccini ci sono i latte e derivati, vale a dire i latticini e formaggi. In Italia siamo fortunati perché, da nord a sud, abbiamo una grandissima varietà di formaggi, da quelli a pasta dura a quelli a pasta molle, da quelli stagionati a quelli freschi. Un’altra distinzione … Leggi tutto
Una fase importante della vita di un bambino è quella che riguarda l’inserimento a scuola: prima si va all’asilo e poi si inizia il ciclo scolastico con scuole elementari, medie e superiori. L’asilo è fondamentale perché rappresenta il primo momento di distacco del bambino dai suoi genitori, un contesto in cui potrà giocare, socializzare ed … Leggi tutto
